TIPP:
Serviere diese köstlichen Kaffeekekse zu einer dampfenden Tasse Kaffee für ein perfektes Genusserlebnis.
1 Tasse frisch gebrühter Kaffee | |
200 g Mehl | |
100 g Zucker | |
150 g Butter | |
Optional: Puderzucker oder Kaffeezucker-Glasur zur Dekoration |
1. | Den Backofen auf 180° Celsius vorheizen. |
2. | In einer Schüssel Mehl, Zucker, und Butter vermengen. Den frisch gebrühten Kaffee hinzufügen und zu einem Teig kneten. |
3. | Das Vanilleeis mit dem heißen Espresso übergießen. |
4. | Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf einem Backblech platzieren. |
5. | Im vorgeheizten Ofen für 15-18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. |
6. | Optional: Mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Kaffeezucker-Glasur verzieren. |
Serviere diese köstlichen Kaffeekekse zu einer dampfenden Tasse Kaffee für ein perfektes Genusserlebnis.