TIPP:
Um das volle Aroma zu genießen, lass die Mokka-Brownies nach dem Backen kurz abkühlen, bevor du sie schneidest und servierst. Dies intensiviert den Geschmack und die Konsistenz des Gebäcks.
Zubereitung
20 minBackzeit
25 minGesamtzeit
45 minSchwierigkeit
MittelRating
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Loading...| 200 g dunkle Schokolade | |
| 150 g ungesalzene Butter | |
| 200 g Zucker | |
| 3 Eier | |
| 1 Teelöffel Vanilleextrakt | |
| 1 Tasse frisch gebrühter Kaffee, abgekühlt | |
| 150 g Allzweckmehl | |
| 1/2 Teelöffel Backpulver | |
| 1/4 Teelöffel Salz |
Tauche ein in die köstliche Welt der Mokka-Brownies, einer harmonischen Verbindung von intensiver dunkler Schokolade und frisch gebrühtem Kaffee. Dieses Rezept verspricht einen sündhaft leckeren Genuss, bei dem sich die saftige Brownie-Textur perfekt mit dem Aroma des Kaffees verbindet.
| 1. | Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform einfetten. |
| 2. | Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen, bis sie glatt sind. |
| 3. | Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel schaumig schlagen. |
| 4. | Die geschmolzene Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermengen. |
| 5. | Nach und nach Kaffee, Mehl, Backpulver und Salz unterrühren. |
| 6. | Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und glattstreichen. |
| 7. | Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis die Brownies fest sind. |
| 8. | Abkühlen lassen, in Quadrate schneiden und servieren. |